Pék
🍞🥖🥐 Tanulj péknek! 🥐🥖🍞
Élelmiszeripar ágazat 3 éves képzése, amely szakképzettség megszerzésével zárul.
A pék a legrégebbi szakmák egyike. Munkájának és szakértelmének köszönhetően kerülhet a boltok polcaira a legalapvetőbb élelmiszerünk, a kenyér🍞. A pék készíti a péksüteményeket, a kalácsokat, pogácsákat, leveles termékeket. A pék munkáját ma már korszerű gépek és technológiák segítik, hogy ne legyen annyira megterhelő, mint régebben. A pék szakma megbecsülése folyamatosan emelkedik, ezért nagy szükség van jól képzett pékekre.
KOMPETENCIAELVÁRÁS:
👣 jó állóképesség,
🙆♀️ ügyes mozgás,
👌 kézügyesség,
👥 csapatmunka.
A SZAKKÉPZETTSÉGGEL RENDELKEZŐ:
• átvételi és raktározási feladatokat végez;
• előkészítő műveleteket végez;
• nyersanyagot, készterméket vizsgál, gyártásközi ellenőrzést végez;
• eszközöket használ, gépeket és berendezéseket kezel;
• befejező műveleteket végez;
• tésztát készít;
• tölteléket készít;
• feldolgozza a tésztát;
• tésztát keleszt;
• tésztát süt;
• készterméket kezel, csomagol;
• adminisztrációs munkát végez.
Ajánlott minden fiatal számára, aki szeret sütni, érdeklődik az élelmiszerek előállítása iránt, szeretne olyan termékeket alkotni, amelyekre a fogyasztóknak naponta alapvető élelmiszerként szüksége van.
NEMZETKÖZI LEHETŐSÉGEK
Pék tanulóink 🇩🇰Dániában🇩🇰 4 hetes szakképző iskolai gyakorlaton vehetnek részt, ahol megtanulhatnak olyan helyi különlegességeket elkészíteni, mellyel színesítik itthoni tanulmányaikat. Akik német nyelvterületen szeretnének tapasztalatot szerezni, azokat németországi vállalati gyakorlat várja 🇩🇪Rostock🇩🇪 városában.
ISKOLÁINK, AHOL A KÉPZETTSÉGET MEGSZEREZHETED:
Közép-magyarországi ASzC Pesti Barnabás Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola
Közép-magyarországi ASzC Toldi Miklós Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium
KÉPEK A KÉPZÉSRŐL:
Forrás: Innovatív Képzéstámogató Központ Zrt.